Bị giời leo kiêng ăn gì? Có ăn được hải sản không?

5 Tháng Năm, 2020

Chủ đề Blogs

Không có phản hồi

4043

4.6/5 - (11 bình chọn)

Bị giời leo kiêng ăn gì là một trong những câu hỏi được các bệnh nhân quan tâm hàng đầu trong suốt thời gian điều trị bệnh. Đây quả thực là câu hỏi rất đáng quan tâm vì dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong quá trình điều trị và khả năng hồi phục của bệnh nhân. Tránh những thực phẩm gây tiêu cực cho bệnh chính là phương pháp đẩy nhanh quá trình khỏi bệnh.

Nội dung chính:

1 Bị giời leo kiêng ăn gì?
2 Bị giời leo có ăn hải sản được không?

Bị giời leo kiêng ăn gì?

Giời leo là hiện tượng không hề hiếm gặp do virus Herpes gây ra với triệu chứng trên da xuất hiện một hoặc nhiều vùng bỏng nước li ti ửng đỏ gây ngứa ngáy và đau rát. Để hồi phục hoàn toàn, người bệnh phải phải thực hiện đúng theo những yêu cầu của bác sĩ chữa trị và tuân thủ chế độ dinh dưỡng hợp lý. Đặc biệt người bệnh phải tránh sử dụng một số loại thực phẩm gây kích ứng và giúp virus Herpes phát triển.

Các thực phẩm giàu Acid Amin – Arginine

Các thực phẩm giàu acid amin được nhận định là nhóm thực phẩm rất cần thiết trong đời sống hàng ngày. Dù vậy, đây không phải những thực phẩm lý tưởng đối với người đang điều trị giời leo. Chất này thúc đẩy tạo chất ure trong gan và cân bằng nồng độ amoniac trong cơ thể nhưng acid amin còn đồng thời làm tăng sự phát triển của virus Herpes – virus gây ra căn bệnh giời leo.

Những bệnh nhân bị giời leo nên chú ý và kiêng các thực phẩm – chế phẩm giàu hàm lượng Acid amin – Arginine dưới đây:

Gà tây: Gà tây đặc biệt là phần thịt ức gà chứa nhiều acid amin, kể cả đã qua chế biến phần ức vẫn chứa tới 16 gram acid amin – arginine và được xem là thực phẩm giàu arginine nhất trong các loại thực phẩm. Người bị giời leo nhất định phải loại bỏ món ăn này trong thực đơn của mình.
Sườn thăn heo: Tương đương với gà tây, sườn thăn heo có thể chứa tới 14 gram acid amin – arginine trong khẩu phần một người ăn. Cha mẹ có con bị giời leo cần phải lưu ý món này vì trong quá trình con nhỏ bị bệnh giời leo có thể kèm theo sốt, mệt mỏi và cha mẹ muốn bồi bổ cho con thì lại hay ninh sườn nấu cháo. Sử dụng sườn thăn heo có thể gây hiệu ứng ngược khiến bệnh càng thêm lan rộng và khó chữa.
Thịt gà: Ức gà ta, gà công nghiệp cũng chứa hàm lượng cao acid amin – arginine, ngay cả các bộ phận khác cũng chứa nhiều chất này nên tạm thời trong thời gian điều trị bệnh hãy cố tránh xa món này.
Hạt bí: Hạt bị là một loại hạt ăn vặt phổ biến vào những ngày Tết cũng là thời điểm virus Herpes hoạt động mạnh mẽ. Trong một nắm hạt bí có chứa khoảng 7 gram acid amin.
Đậu tương: Đậu tương hay đậu nành chứa khoảng 4,6 gram acid amin và người bệnh nên chú ý hạn chế sử dụng cả các chế phẩm từ đậu tương như đậu phụ, giá nếu mới chớm bệnh.
Lạc: Lạc cũng tương tự đậu tương chứa khoảng 4,6 gram acid amin trong một nắm.
Tảo spirulina: Tảo spirulina là một loại tảo xoắn và được điều chế thành thực phẩm chức năng. Tảo spirulina được chị em phụ nữ sử dụng rộng rãi vì những tác dụng tích cực của tảo. Tuy nhiên loại tảo thần dược này cũng chứa hàm lượng acid amin – arginine khá cao nên cần hạn chế sử dụng trong thời gian này.
Chế phẩm từ sữa: Sữa tươi, cheese – phô mai, sữa chua, bơ đều chứa một lượng acid amin vừa phải, tuy nhiên vẫn nên hạn chế nếu không cần thiết.
Đậu gà.
Đậu lăng.

Các loại bánh kẹo, thực phẩm tinh chế chứa nhiều đường

Các loại thực phẩm đã qua tinh chế chứa hàm lượng đường rất cao từ đó gây ra rối loạn và khó hấp thu các chất điện giải và khiến tình trạng nhiễm trùng trở nên nghiêm trọng. Cũng vì lẽ đó mà những vết giời leo sẽ trở nên khó lành hơn.

Thức uống có cồn

Thức uống chứa cồn hay nước ngọt chứa nhiều đường đều không thích hợp với người bị giời leo vì gây suy yếu hệ miễn dịch. Tình trạng này sẽ khiến những vết giời leo trở nên khó lành và có thể gây ra biến chứng nguy hiểm.

Thức ăn sẵn, thức ăn nhanh

Các loại thức ăn sẵn, thức ăn nhanh cũng không nên sử dụng trong lúc bệnh bởi các chất béo xấu có trong chúng sẽ thúc đẩy Herpes phát triển và kéo dài thời gian bệnh.

Như vậy, trong suốt thời gian điều trị giời leo, người bệnh nên chú ý kiêng hoàn toàn thịt gà, gà tây, sườn heo, thức uống chứa cồn, thức ăn sẵn, thức ăn nhanh, thực phẩm tinh chế. Nên hạn chế ăn hạt bí, đỗ tương lạc, tảo spirulina và ăn ít hơn các chế phẩm từ sữa, đậu gà, đậu lăng.

Bị giời leo có ăn hải sản được không?

Hải sản cũng là một nguồn protein có lợi cho sức khỏe, tuy nhiên có rất nhiều người lo ngại hải sản sẽ gây ra biến chứng nặng cho bệnh vì hải sản không lành tính như các loại đạm khác. Vậy bị giời leo có ăn hải sản được không?

Nếu xét về tính chất của Herpes, hải sản không giúp chúng hoạt động mạnh mẽ hay gây mưng mủ, gây đau nhức vùng nhiễm trùng. Không những thế, hải sản còn chứa nhiều vi chất như kẽm giúp giảm viêm, giảm ngứa ở vết giời leo. Chính vì vậy, người bị giời leo có thể sử dụng hải sản trong quá trình bị bệnh.

Tuy nhiên, hãy cẩn trọng vì hải sản dễ gây kích ứng và có thể gây shock phản vệ rất nguy hiểm thậm chí là tử vong, vậy nên đừng bổ sung quá dồn dập mà chỉ nên ăn điều độ và cách vài ngày ăn một lần. Đối với trường hợp người bệnh có tiền sử dị ứng thì càng phải tránh xa hải sản.

Giời leo là căn bệnh phổ biến ở người lớn và trẻ nhỏ, tuy không gây tử vong nhưng bệnh vẫn có thể dẫn tới những biến chứng gây hại cho cơ thể. Để bệnh nhanh lành, người bệnh nên hạn chế nhiều loại thực phẩm chứa acid amin, đồ uống chứa cồn, v.v.. Đối với hải sản thì nên ăn một lượng vừa phải trong thời gian trị bệnh vì hải sản là món ăn dễ gây kích ứng dù chúng không khiến diễn biến của bệnh nghiêm trọng hơn.

Khi đã nắm rõ bị giời leo kiêng ăn gì, người bệnh cũng nên lưu ý thực hiện đúng theo đơn thuốc bác sĩ chỉ định và cần bổ sung thêm nhiều nước, vitamin C, thực phẩm chứa nhiều kẽm, thực phẩm chứa lysine, tỏi, tía tô trong thực đơn hàng ngày để rút ngắn thời gian điều trị bệnh.

✅Xem thêm: Bị giời leo bôi thuốc gì hiệu quả nhất?

Bác sĩ Vũ Ngọc Anh

Bác sĩ Vũ Ngọc Anh là tác giả một số sách y học viết bằng tiếng Pháp như: La chèque de bétel en Indochine, Notes sur la Vaccination antivariolique destinées au “bà mụ”.