Đau lưng nên ăn gì và kiêng gì? Món ăn cho người đau lưng

“Đau lưng nên ăn gì?” là câu hỏi của rất nhiều người đang gặp phải hiện tượng này trong cuộc sống hằng ngày. Bởi chế độ ăn uống, các món ăn ảnh hưởng nhiều đến quá trình điều trị và phục hồi bệnh. Vậy người bị đau lưng nên ăn những thực phẩm nào cũng như nên kiêng ăn gì để giảm cơn đau nhanh chóng và hiệu quả? Chúng ta hãy cùng tìm hiểu qua bài viết dưới đây. 

Đau lưng nên ăn gì?

Chế độ ăn không đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là cho hệ xương khớp là nguyên nhân phổ biến khiến ngày càng có nhiều người bị đau lưng.

Vì vậy, bạn cần bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày những thực phẩm sau để phòng tránh cũng như làm giảm các cơn đau lưng hiệu quả:

Hải sản

Thiếu canxi là một trong những nguyên nhân khiến hệ xương khớp nhanh bị thoái hóa gây ra hiện tượng đau lưng. Vì vậy, bạn nên bổ sung canxi cho cơ thể từ nguồn thực phẩm tự nhiên qua các loại hải sản như cá, tôm, cua, hàu,… Trong nhóm thực phẩm này, đặc biệt là cá, còn chứa một lượng lớn các axit béo và omega-3 có tác dụng giảm viêm hiệu quả, giúp đẩy lùi các cơn đau lưng nhanh chóng.

Rau củ quả

Trong các loại rau củ quả có chứa rất nhiều chất xơ và các loại vitamin như vitamin C, D, E, K,… giúp tăng sức đề kháng cho cơ thể, làm chậm quá trình lão hóa của xương khớp cũng như giúp hồi phục nhanh hơn các xương bị tổn thương. Vì vậy, bạn nên bổ sung vào thực đơn hằng ngày các loại thực phẩm thuộc nhóm này gồm:

• Các loại rau xanh như súp lơ, cải xoăn, rau khoai lang, rau hẹ,…
• Các loại củ như cà rốt, khoai tây, khoai lang,…
• Các loại quả như nho, táo, đu đủ, cherry, việt quất, dưa chuột, trái cây họ cam quýt,…

Các loại hạt

Nếu tình trạng đau lưng đang diễn ra liên tục và thường xuyên và bạn muốn giảm các cơn đau nhanh chóng thì hãy thường xuyên ăn các loại hạt như hạt sen, hạt dẻ, vừng đen, đậu nành,… Các loại hạt này có rất nhiều công dụng quý như tăng khí lực, làm vững gân cốt, làm chậm quá trình lão hóa giúp điều trị các chứng đau xương khớp và đau lưng mãn tính rất hiệu quả.

Một số loại gia vị

Trong các loại gia vị chúng ta vẫn sử dụng trong bữa ăn hằng ngày như gừng, nghệ, tỏi,… có chứa chất curcumin, là một hoạt chất có khả năng kháng viêm mạnh, chống lão hóa và giảm đau nhanh.

Uống đủ nước

Sau khi chúng ta vận động nhiều, cơ thể sẽ tích tụ nhiều axit lactic trong các cơ gây ra những cơn đau nhức. Vì vậy, nếu bạn thường xuyên bị đau lưng thì hãy uống ít nhất 1,5l nước mỗi ngày để hạn chế tiết axit lactic trong cơ thể. Bên cạnh việc uống nước lọc, bạn có thể thay thế bằng các loại nước ép hoa quả, nước ép các loại hạt, sữa, nước canh hầm,… giúp bổ sung nước cũng như các chất dinh dưỡng cần thiết cho hệ xương khớp.

Món ăn cho người đau lưng

Ngoài những thực phẩm trên, người bị đau lưng nên ăn những món sau giúp hỗ trợ điều trị và phòng ngừa hiệu quả:

Món cá rô kho

Cá rô có tính bình, vị ngọt, không độc, tác động vào kinh tỳ vị, tốt cho xương khớp.

Chuẩn bị: Cá rô 300g, gia vị khác như muối, đường, dầu ăn, tiêu, nước mắm..

Cách chế biến:

• Làm sạch cá rô, để ráo nước rồi ướp cùng với tỏi băm (1 thìa), tiêu (1 thìa), nước mắm (2 muỗng), bột ngọt (2 muỗng)
• Cho nồi đất lên bếp, thêm dầu ăn và đường vào, mỗi loại 2 muỗng
• Đợi đến khi đường ngả sang màu vàng cánh gián thì cho cá vào đảo đều lên
• Thêm nước vào nồi đến khi ngập cá, đun sôi sau đó cho nhỏ lửa, đun đến khi cá chín thì cho thêm ít hạt tiêu vào

Đuôi heo hầm đỗ trọng và đỗ đen

Đỗ trọng có tác dụng tăng cường gân cốt, được dùng để chữa đau nhức xương khớp, đau mỏi lưng.

Chuẩn bị nguyên liệu: 1 cái đuôi lợn, 50g đỗ trọng, 100g đỗ đen và 50g tục đoạn.

Cách chế biến: Rửa sạch đuôi lợn rồi cắt cắt ngắn thành từng khoanh. Cho vào nồi, thêm các nguyên liệu còn lại vào cùng với 3 bát (tô) nước. Đun sôi rồi cho nhỏ lửa hầm nhừ đến khi còn 1/2 bát nước thì tắt bếp. Ăn khi còn nóng. Ăn đều đặn 3 – 4 lần/tuần.

Món gà hầm thuốc bắc

Chuẩn bị: 1kg (1 con) gà non, 1 gói thuốc bắc, gừng 1 – 2 lát, nhân sâm, gia vị khác

Cách chế biến: Rửa sạch gà, ướp cùn với gia vị. Sau đó cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, thêm nước vào hầm đến khi gà chín mềm thì tắt bếp. Ăn khi còn nóng và chỉ dùng mỗi tuần 1 lần.

Món lá lốt xào thịt bò

Lá lốt có tác dụng giảm đau nhức, kháng viêm nhiễm. Thịt bò giàu chất dinh dưỡng, tốt cho hệ tuần hoàn.

Cách thực hiện: Lá lốt rửa sạch. Thịt bò thái miếng xào vừa ăn, ướp cùng với gia vị trong khoảng 15 phút. Cho thịt bò vào xào sơ qua, cho lá lốt vào đảo đều lên đến khi thịt bò chín tới thì tắt bếp. Ăn khi còn nóng, có thể ăn hàng ngày.

Đau lưng nên kiêng ăn gì?

Bên cạnh, đau lưng nên ăn gì, người bệnh nên hạn chế ăn uống những loại thức ăn, đồ uống sau để tình trạng đau lưng không bị nặng thêm:

Các loại thịt đỏ

Các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt chó, thịt cừu,… có chứa lượng chất đạm dồi dào nên nếu ăn nhiều sẽ khiến lượng canxi trong cơ thể bị suy giảm, từ đó làm tăng nguy cơ bị loãng xương, thoái hóa xương khớp,… Bạn cũng nên hạn chế tối đa nguồn thức ăn từ nội tạng động vật trong bữa ăn hằng ngày để các cơn đau lưng không bị nặng thêm và kéo dài dai dẳng.

Đồ ăn nhanh

Cuộc sống bận rộn khiến cho việc sử dụng các loại thức ăn nhanh, đồ ăn đóng hộp, đồ chiên rán nhiều dầu mỡ,… ngày càng nhiều làm tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch và bệnh xương khớp. Vậy nên, bạn hãy xây dựng cho mình một chế độ ăn uống ít chất béo và dầu mỡ để bảo vệ sức khỏe của bản thân khỏi các cơn đau lưng mãn tính.

Đồ uống có cồn

Bia, rượu, nước ngọt có ga là những đồ uống chứa chất kích thích có hại cho sức khỏe, có thể làm tình trạng viêm khớp cũng như cơn đau tăng lên và kéo dài dai dẳng. Vì vậy, bạn nên hạn chế tối đa các loại đồ uống này nếu không muốn tình trạng sức khỏe thêm tồi tệ.

Thuốc lá

Trong thuốc lá có chứa lượng lớn chất nicotin cũng như nhiều chất độc hại khác gây hại cho hệ hô hấp, hệ thần kinh cũng như hệ xương khớp. Những người hút thuốc có nguy cơ mắc các bệnh như viêm phổi, ung thư phổi, cũng như các bệnh về xương khớp cao hơn hẳn những người không hút. Vì vậy, nếu không muốn đau lưng ghé thăm sức khỏe của bạn thì bạn không nên hút thuốc lá cũng như vận động những người xung quanh bỏ thuốc lá.

Tham khảo thêm: Đau lưng cấp có nguy hiểm không?

An Cốt Nam: Dứt điểm đau lưng nhờ phác đồ “Kiềng 3 chân” toàn diện

Ngoài tuân thủ chế độ dinh dưỡng “đau lưng nên ăn gì”, người bệnh nên kết hợp điều trị bằng An Cốt Nam. Đây là phác đồ chữa đau lưng do bệnh xương khớp gồm thuốc uống, cao dán, vật lý trị liệu và bài tập chuyên sâu, được phát triển bởi Phòng chẩn trị YHCT Tâm Minh Đường và An Dược.

An Cốt Nam triệt tiêu tận gốc cơn đau nhức lưng nhờ vào việc tổng hòa sức mạnh của các liệu pháp trong điều trị:

• Thuốc uống: Chiếm đến 75% hiệu quả điều trị, được coi là liệu pháp trung tâm giúp tiêu viêm, giảm đau, hồi phục tổn thương ở xương khớp, tăng cường dưỡng chất nuôi dưỡng, tái tạo xương khớp, dứt điểm cơn đau bền vững.
• Cao dán: Giúp giảm đau tại chỗ. Dược chất trong cao dán thẩm thấu qua da để làm nóng, tiêu viêm, giảm sưng đau.
• Vật lý trị liệu và bài tập: Giúp đả thông kinh lạc, giảm chèn ép dây thần kinh, thúc đẩy tuần hoàn máu đưa dưỡng chất trong thuốc uống tác động sâu hơn.

Tại sao nên dùng phác đồ An Cốt Nam để chữa đau lưng?

• Kế thừa tinh hoa từ hai bài thuốc xương khớp nổi tiếng là Độc hoạt tang ký sinh và Quyên tý thang.
• 100% thảo dược sạch thu hái tại Viện Dược liệu (Bộ Y tế), đạt tiêu chuẩn CO-CQ.
• Thành phần nhiều thảo mộc quý hiếm.
• Hoàn toàn không pha trộn tân dược, chất giảm đau, phụ gia vào thuốc.
• Không gây tác dụng phụ, không gây tích nước trong cơ thể.
• Phương pháp bào chế thuốc cổ truyền. Thảo dược được chiết tinh chất thành dạng cao lỏng tiện lợi khi sử dụng, thân thiện với dạ dày.

Bản thân An Cốt Nam không phải là một bài thuốc còn quá xa lạ với đa số người bệnh xương khớp. Trong chương trình “Sống khỏe mỗi ngày” – VTV2, Ths.Bs Hoàng Khánh Toàn (Bệnh viện 108) đã dành cho An Cốt Nam rất nhiều lời ngợi khen về hiệu quả điều trị.

Sau gần 10 năm ra mắt, An Cốt Nam đã đồng hành cùng hơn 5000 người bệnh xương khớp nói chung chiến thắng bệnh tật. Rất nhiều người bệnh bị đau lưng do những bệnh lý nguy hiểm như thoát vị đĩa đệm, thoái hóa cột sống… đã được điều trị thành công. Đây là cơ sở góp phần giúp Phòng chẩn trị YHCT Tâm Minh Đường nhận được bằng khen và cúp vàng “Thương hiệu an toàn vì sức khỏe cộng đồng năm 2018”.

MC Quyền Linh dứt điểm đau lưng do thoát vị đĩa đệm

Cô Phạm Thị Bích dứt điểm đau lưng do thoái hóa cột sống

Cụ Nguyễn Thị Cúc dứt điểm đau lưng do thoát vị đĩa đệm

Bài viết trên đã cung cấp cho các bạn những thông tin bổ ích về vấn đề được rất nhiều người quan tâm là đau lưng nên ăn gì. Hy vọng các bạn có thể áp dụng thành công để có một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý giúp bảo vệ sức khỏe của bản thân cũng như sớm tạm biệt các cơn đau lưng dai dẳng.

Nếu bạn còn bất cứ thắc mắc nào cần tư vấn, vui lòng bấm vào khung chat với bác sĩ dưới góc màn hình để được hỗ trợ nhanh nhất!

Chúng tôi xin cung cấp địa chỉ nhà thuốc: