Hen phế quản kiêng ăn gì? Nên ăn gì?

Hen phế quản kiêng ăn gì? Hay hen phế quản nên ăn gì? Đây là bệnh gây viêm khiến các cơ xung quanh đường hô hấp sưng lên và các đường dẫn khí thắt chặt lại làm giảm lưu lượng không khí ra vào phổi gây khó thở. Để khắc phục tình trạng này ngoài thuốc thì chế độ ăn uống đóng vài trò rất quan trọng.

Hen phế quản kiêng ăn gì?

Hen phế quản là 1 bệnh mãn tính nhưng khá dễ dàng để chữa trị các triệu chứng của chúng. Tuy nhiên sau khi khỏi bạn nên giữ lối sống lành mạnh, thói quen ăn uống để phòng tránh bệnh quay trở lại.

Một số thực phẩm có thể kích hoạt các triệu chứng hen phế quản bạn nên tránh. Tất cả những thông tin dưới đây chúng tôi đều tổng hợp từ lời khuyên của các chuyên gia đầu ngành cũng như các bệnh nhân đã kiêng những thực phẩm  này. Tuy nhiên, để khách quan bạn tốt nhất nên tham khảo ý kiến ​​bác sĩ của mình trước khi bạn bắt đầu loại bỏ một số loại thực phẩm khỏi chế độ ăn uống của bạn.

Không ăn thực phẩm chứa Sulfit

Sulfites là một loại chất bảo quản có thể làm trầm trọng thêm bệnh hen suyễn. Chúng được tìm thấy trong:

  • rượu
  • trái cây sấy
  • thức ăn ngâm
  • anh đào maraschino
  • con tôm
  • chanh và nước chanh đóng chai

Thực phẩm gây ra khí

Ăn các bữa ăn lớn hoặc thực phẩm gây ra khí sẽ gây áp lực lên cơ hoành , sẽ khiến bạn bị trào ngược axit . Điều này có thể gây ra tức ngực và kích hoạt cơn hen suyễn. Những thực phẩm này bao gồm:

  • đậu
  • cải bắp
  • nước giải khát có ga
  • hành
  • tỏi
  • thực phẩm chiên

Không ăn thực phẩm chứa Salicylat

Mặc dù hiếm gặp nhưng một số người mắc bệnh hen phế quản có thể nhạy cảm với salicylate có trong cà phê, trà và một số loại thảo mộc và gia vị. Salicylate là hợp chất hóa học tự nhiên và đôi khi chúng được tìm thấy trong thực phẩm.

Thành phần nhân tạo

Chất bảo quản hóa học, hương liệu và chất tạo màu thường được sử dụng trong thực phẩm chế biến nhanh . Một số người mắc bệnh hen suyễn có thể nhạy cảm hoặc dị ứng với các thành phần nhân tạo này.

Các chất gây dị ứng thường gặp

Những người bị dị ứng thực phẩm cũng có thể bị hen suyễn.

Danh sách một số chất gây dị ứng phổ biến nhất hiện nay bao gồm:

  • Sản phẩm sữa
  • Động vật có vỏ
  • Lúa mì
  • Hạt cây

Một lưu ý bạn có nên bỏ sữa ra khỏi thực đơn của mình không? Mọi người đều biết sữa là thức uống nhiều chất dinh dưỡng, tuy nhiên đây là loại đồ uống dễ gây kích ứng nhất cho người dùng. Nếu sữa không phù hợp với bạn, hiện tượng các thành bo hẹp do tiết chất nhờn do sử dụng sữa sẽ khiến không khí khó lưu thông hơn.

Hen phế quản nên ăn gì?

Ngoài hen phế quản nên kiêng gì bên trên đa phần thực phẩm bạn đều có thể sử dụng. Không có chế độ ăn uống cụ thể được khuyến nghị cho bệnh hen phế quản. Tuy nhiên có một số thực phẩm và chất dinh dưỡng có thể giúp hỗ trợ chức năng phổi :

Vitamin D

Cơ thể được cung cấp đủ vitamin D có thể giúp giảm số lượng các cuộc tấn công bệnh hen phế quản ở trẻ em lứa tuổi 6-15, theo Hội đồng Vitamin D . Nguồn vitamin D bao gồm:

  • Cá hồi
  • Sữa và sữa tăng cường
  • Nước cam tăng cường
  • Trứng

Vitamin A

Vitamin A giúp phổi tốt hơn, đẩy lùi hen phế quản

Một Nghiên cứu năm 2019, các bác sĩ phát hiện ra rằng trẻ bị hen phế quản thường có lượng vitamin A trong máu thấp hơn trẻ không bị hen. Ở trẻ bị hen suyễn, lượng vitamin A cao hơn cũng tương ứng với chức năng phổi tốt hơn . Nguồn vitamin A tốt là:

  • Cà rốt
  • Dưa lưới
  • Khoai lang
  • Rau có màu xanh: rau cải, diếp cá…
  • Bông cải xanh

Táo

Cách phòng tránh hen suyễn đơn giản nhất là ăn một quả táo mỗi ngày. Theo một bài báo đánh giá nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng, táo có thể làm giảm nguy cơ hen suyễn và tăng chức năng phổi.

Chuối

Cũng theo một cuộc khảo sát được công bố trên Tạp chí Hô hấp châu Âu cho thấy chuối có thể làm giảm khò khè ở trẻ bị hen suyễn. Điều này có thể là do hàm lượng chất chống oxy hóa và kali của trái cây làm cải thiện chức năng phổi.

Magie

Một nghiên cứu trên Tạp chí Dịch tễ học Hoa Kỳ cho thấy trẻ em từ 11 đến 19 tuổi có mức magie thấp đồng thời có lưu lượng và thể tích phổi thấp. Trẻ em có thể cải thiện mức magie bằng cách ăn thực phẩm giàu magie như:

  • Rau mồng tơi
  • Hạt bí ngô
  • Sô cô la đen
  • Cá hồi

Một gợi ý hít magie (thông qua một máy phun sương) là một cách tốt để điều trị các cơn hen.

Lời khuyên dành cho người bị hen

Hen phế quản là một bệnh mãn tính có thể xuất hiện ở cả người già, trẻ nhỏ và người trưởng thành. Bệnh làm ảnh hưởng đến chứng năng trao đổi không khí ở phổi gây khó thở. Nếu không điều trị kịp thời bệnh có thể biến chứng nghiêm trọng.

Tuy nhiên với trình độ phát triển của y học, bệnh hen phế quản không còn là nỗi ám ảnh với người bệnh nữa. Bệnh có thể điều trị dứt điểm khi kết hợp với chế độ sinh hoạt hợp lý. Người bệnh sau khi khỏi nên ăn đồ ăn tốt cho phổi và uống thực phẩm chức năng thường xuyên tăng sức đề kháng. Ngoài ra không ăn những chất độc hại, tránh xa các chất kích thích, đồ vật gây dị ứng.

>> Xem thêm: Chăm sóc bệnh nhân hen phế quản theo đúng phương pháp

Như vậy trong bài viết này chúng tôi đã chia sẻ với quý độc giả “ Hen phế quản kiêng ăn gì và nên ăn gì?” Mong rằng những thông tin hữu ích này sẽ giúp bạn có một cuộc sống an lành và một sức khỏe tốt. Bài viết của chúng tôi xin kết thúc tại đây và hẹn gặp lại bạn tại những chia sẻ tiếp theo.

Sửa đổi lần cuối


Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *