Nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì?

Tác giả

Nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì là câu hỏi của không ít người mắc bệnh. Bài viết hôm nay  xin được cung cấp một số thông tin chi tiết về chế độ ăn uống phù hợp, nên và không nên ăn gì khi đường ruột bị nhiễm trùng, mời quý độc giả đón đọc.

Người mắc bệnh nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì?

Người mắc bệnh viêm đường ruột thường có suy nghĩ sợ ăn uống khó tiêu nên rất hạn chế ăn. Nhưng đây là một suy nghĩ hoàn toàn không có cơ sở khoa học. Bởi khi kiêng khem không  đúng cách vừa dẫn đến suy dinh dưỡng vừa không mang lại tác dụng gì cho đường ruột.

Người bị nhiễm trùng đường ruột nên bổ sung các thực phẩm sau vào khẩu phần ăn hàng ngày:

Bánh mì trắng, bánh bông lan

Đây là hai loại thực phẩm có tính mềm, nhiều bơ, ít đường nên nhiều dinh dưỡng và dễ tiêu hóa. Thay vì sử dụng các món nhiều đường, bệnh nhân nhiễm trùng đường ruột có thể sử dụng bánh mì, bánh quy, bánh bông lan,… để tốt hơn cho sức khỏe.

nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì

Nước cam và các loại nước ép

Cam là loại quả có giá trị dinh dưỡng cao, chiếm 87,6% trong quả cam là nước, còn lại là các dưỡng chất như carotene, vitamin C (87,6mg), tinh bột, canxi, kali, chất xơ,… Chất xơ hòa tan có trong cam rất tốt cho đường ruột. Sử dụng nước ép cam còn giúp bổ sung vitamin C, giúp cơ thể tăng sức đề kháng, tránh các vi khuẩn xâm hại vào đường ruột.

Thời điểm uống nước cam tốt nhất là uống sau khi ăn 1 – 2 giờ, không nên uống nước cam vào buổi tối vì nước cam có tính chất lợi tiểu sẽ khiến bạn đi tiểu đêm nhiều.

Các loại rau củ

Rau xanh cung cấp nhiều chất xơ, đồng thời có tính kiềm giúp trung hòa axit trong dạ dày, loại bỏ độc tố, máu độc cho cơ thể. Ăn nhiều các loại rau xanh như cải xoăn, cải bắp, súp lơ,… giúp đường ruột tiêu hóa dễ dàng hơn, hấp thu dinh dưỡng từ các thực phẩm khác tốt hơn, hạn chế được các bệnh về đường ruột. Ngoài ra, chất xơ trong rau xanh còn có thể cải thiện triệu chứng táo bón ở những người bị bệnh đại tràng co thắt.

Các loại củ như khoai lang, khoai tây cũng có thể là một lựa chọn tuyệt vời cho bệnh nhân nhiễm trùng đường ruột. Trong khoai lang chứa hàm lượng lớn các chất như vitamin C, bete-carotene… Sử dụng khoai lang trong khẩu phần bữa ăn sẽ giúp thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa. Hơn nữa, khoai lang còn là loại thực phẩm ít béo, giúp ngăn ngừa tình trạng táo bón.

Sữa chua

Nếu bạn đang băn khoăn bị nhiễm trùng đường ruột có ăn sữa chua được không thì câu trả lời hoàn toàn có thể. Mặc dù sữa có thể gây nên tình trạng tiêu chảy, khó tiêu hóa thì sữa chua lại là một thực phẩm tốt cho bệnh nhân nhiễm trùng đường ruột. Sữa chua giúp hệ tiêu hóa được bổ sung các lợi khuẩn, giúp cơ thể hấp thu các chất dinh dưỡng tốt hơn.

Trong đường ruột có sự cân bằng giữa hệ vi sinh vật phân giải protein và hệ vi sinh vật phân giải đường. Khi đường ruột bị nhiễm trùng khiến vi hệ mất cân bằng, việc bổ sung sữa chua chứa nhiều lợi khuẩn là phương pháp cần thiết cho bệnh nhân nhiễm trùng.

Nhiễm trùng đường ruột nên kiêng gì?

Để tránh tình trạng nhiễm trùng đường ruột trở nên nghiêm trọng, bạn nên hạn chế sử dụng một số loại thực phẩm như các loại hạt, đậu, các thực phẩm dễ sinh hơi. Không ăn quá no vào buổi tối, không ăn thực phẩm có quá nhiều chất dinh dưỡng vì sẽ khiến hệ tiêu hóa hoạt động quá tải, gây đau bụng và tiêu chảy. Đồng thời, người bệnh không nên sử dụng các thực phẩm có nguy cơ dị ứng với cơ thể.

Sữa

Nếu sữa chua là loại thực phẩm bệnh nhân nhiễm trùng tiêu hóa nên ăn thì sữa lại là thực phẩm không nên sử dụng. Vậy nên, người bệnh có thể thay thế sữa bò bằng các loại sữa khác như sữa đậu nành, hạnh nhân, sữa óc chó… vẫn được và nên sử dụng với lượng vừa phải để cơ thể có thể hấp thu tốt.

nhiễm trùng đường ruột kiêng ăn gì

Thực phẩm nhiều dầu như đồ chiên rán

Đây là một trong những loại thực phẩm cần kiêng nhất đối với bệnh nhân mắc các bệnh về đường ruột. Bởi vì đồ chiên rán chứa nhiều dầu mỡ sẽ gây nên tình trạng khó tiêu, có thể làm giảm sức đề kháng của người bệnh

Nếu sử dụng các sản phẩm thịt và cá, độc giả nên chế biến bằng các phương pháp khác như luộc thay vì chiên rán thực phẩm.

Các loại chất kích thích

Người bị nhiễm trùng đường ruột tuyệt đối không nên sử dụng thức ăn, nước uống có chất kích thích như rượu, bia, cà phê, đồ uống có cồn khác… bởi có thể khiến tình trạng bệnh trở nên nghiêm trọng hơn, hoặc gây viêm loét dạ dày.

Hơn thế, khi bị bệnh đường ruột, cơ thể dễ trở nên mẫn cảm với các thành phần có trong đồ uống, chất kích thích, nếu sử dụng sẽ gây ra hiện tượng dị ứng, sốc…

Khi bị nhiễm trùng đường ruột, nên đến các cơ sở khám chữa bệnh để được các bác sĩ thăm khám, chẩn đoán và đưa ra hướng điều trị phù hợp. Tuyệt đối không nên sử dụng thuốc khi không có chỉ định của bác sĩ. Cuối cùng, bạn hãy hỏi cặn kẽ bác sĩ về chế độ dinh dưỡng cũng như thực đơn các sản phẩm tốt cho tình trạng bệnh của bạn.

Trên đây là một số thông tin giúp bạn đọc tham khảo về nhiễm trùng đường ruột nên ăn gì, cảm ơn quý độc giả đã quan tâm và đón đọc.

Sửa đổi lần cuối


Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *