Nhiễm trùng đường ruột là gì? nguyên nhân và cách điều trị

Tác giả

Nhiễm trùng đường ruột là trạng thái mất cân bằng hệ vi sinh trong ruột. Đây là một tình trạng phổ biến. Song bạn cũng nên chú ý bởi tình trạng nhiễm trùng đường ruột nếu chuyển biến nghiêm trọng, không được phát hiện kịp thời sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng tới đời sống và sức khỏe.

Nhiễm trùng đường ruột là gì?

Nhiễm trùng đường ruột hay còn gọi là tiêu chảy nhiễm trùng gây ra bởi các vi sinh vật như vi khuẩn, nấm men và ký sinh trùng. Những loại sinh vật này thường lây qua đường miệng, khi bạn ăn phải các thực phẩm bẩn, kém chất lượng, ôi thiu hay không rõ nguồn gốc. Biểu hiện hay gặp có thể kể đến đau bụng, mất nước, tiêu chảy,… Mức độ nghiêm trọng của nhiễm trùng đường ruột dựa vào tính chất của mầm bệnh.

nhiễm trùng đường ruột là gì

Nguyên nhân gây nên nhiễm trùng đường ruột

Phần lớn nguyên nhân gây nên tình trạng này liên quan đến việc lây nhiễm qua đường miệng và qua đường ăn uống. Một phần cũng bởi sức đề kháng yếu, cơ địa kém thích nghi của cơ thể tạo đường cho vi sinh vật sinh sôi nảy nở, phát triển bên trong ruột. Các nguyên nhân cụ thể như sau:

  • Do tuổi tác: Đối với những đối tượng là người già và trẻ em thì thường hay mắc phải nhiễm trùng đường ruột. Bởi hệ miễn dịch của trẻ, đặc biệt là trẻ nhỏ, mới bắt đầu được hình thành, nên chưa phát triển đầy đủ, dễ bị vi khuẩn tấn công. Người già thì hệ miễn dịch ngày càng trở nên suy yếu, nên cũng dễ mắc phải nhiễm trùng.
  • Do bệnh: Những người mắc các bệnh ung thư (ung thư gan, xơ gan,…), hiển nhiên hệ miễn dịch của họ đã bị suy giảm trầm trọng do tác động của ung thư, cũng như các loại thuốc, liệu pháp điều trị. Những người buộc phải phẫu thuật, cắt bỏ đi một phần dạ dày cũng dễ dàng trở thành đối tượng mắc các nhiễm trùng đường ruột.
  • Do thức ăn không rõ nguồn gốc xuất xứ, không đủ an toàn, sơ chế không kĩ, nấu chưa chính cũng gây nhiễm khuẩn qua đường tiêu hóa.
  • Các loại protein như thịt, cá, bản thân chúng đã chứa sẵn độc tố của tụ cầu, nếu không đun chín, nấu kĩ thì độc tố vẫn còn đó, ngấm vào thực phẩm, gây ra tiêu chảy.
  • Các loại rau sống: Rau sống nếu không được sơ chế kỹ càng, rửa sạch với nước sạch thì rất dễ nhiễm E.coli và giun sán.
  • Sữa bò: Bản thân sữa bò chứa beta – lactoglobulin, một loại protein gây tình trạng không dung nạp sữa bò ở trẻ; sữa bò còn chứa hàm lượng casein cao, gây nên tình trạng kém hấp thụ, tác động nên hệ tiêu hóa non nớt của trẻ sơ sinh.
  • Đồ hộp chế biến: Thức ăn được chế biến sẵn sau đó đóng hộp, môi trường kỵ khí này là nơi lý tưởng để vi khuẩn clostridium phát triển. Độc tố vi khuẩn này không chỉ gây ra tình trạng tiêu chảy mà còn là nguyên nhân gây nên biến chứng nguy hiểm như liệt ở cơ thể.
  • Do nguồn nước bị ô nhiễm, nước chưa qua tiệt trùng hay đun sôi.
  • Do vệ sinh không sạch sẽ:
    • Vệ sinh kém nơi chế biến thực phẩm.
    • Không rửa tay sạch sẽ trước khi ăn, sau khi đi vệ sinh.
  • Bảo quản thực phẩm không đúng cách: Để cho các côn trùng (ruồi, nhặng,…) đậu vào thức ăn.
  • Do vi khuẩn listeria: Thường tác động nên những người có sức đề kháng yếu như phụ nữ mang thai (đặc biệt trong 3 tháng cuối), trẻ sơ sinh. Mặc dù các trường hợp gặp là tương đối hiếm có nhưng vẫn có thể bùng phát thành dịch nếu ăn phải thực phẩm chứa khuẩn.

Triệu chứng của nhiễm trùng đường ruột

Các triệu chứng thường gặp khi mắc phải nhiễm khuẩn đường ruột có thể kể đến:

Giai đoạn bệnh khởi phát

  • Nôn và tiêu chảy là những triệu chứng thường gặp. Bạn cảm thấy chán ăn, ăn không ngon kèm theo đó là biểu hiện buồn nôn; tiêu chảy diễn ra khiến cơ thể trở nên yếu ớt, thiếu nước. Tiêu chảy nếu xảy ra với tần suất nhiều sẽ ảnh hưởng đến đời sống. Cơ thể suy nhược dễ tăng nguy cơ nhức đầu, thậm chí trầm cảm.
  • Các cơn co thắt kéo dài, diễn ra từ 3-4 phút/lần. Cơ thể cảm thấy đau, chướng bụng (mức độ nghiêm trọng của cơ đau bụng phụ thuộc vào nguyên nhân gây nên tình trạng nhiễm trùng).
  • Hội chứng ruột kích thích.
  • Rối loạn giấc ngủ.
  • Ngứa hoặc bỏng da cũng có thể là dấu hiệu xuất hiện ở người bị nhiễm trùng đường tiêu hóa.

Giai đoạn bệnh toàn phát

  • Tiêu chảy dữ dội, một ngày đi đại tiện 20-50 lần.
  • Phân có mùi tanh hôi, khó chịu, không lẫn nhầy máu. Kèm theo đó là tình trạng nôn mửa liên tục.
  • Việc tiêu chảy và nôn dẫn đến trạng thái mất nước, tình thần mệt mỏi, thiếu sức sống. Lúc này sức đề kháng bạn quá yếu để có thể bảo vệ bản thân, nguy cơ cho các vi khuẩn, mầm bệnh khác tấn công.

Phương pháp điều trị nhiễm khuẩn đường ruột hiệu quả

Hầu hết các ca nhiễm trùng đường tiêu hóa (nhất là nhiễm trùng do virus) đều không đòi hỏi điều trị, có khả năng tự biến mất sau một thời gian.

Các bạn nên lưu ý cung cấp đủ lượng nước cho cơ thể. Nước điện giải hoặc nước muối đường là những phương án bù nước nhanh nhất. Bạn cũng cần bổ sung thêm các chất dinh dưỡng bằng cách ăn súp, uống nước trái cây để hệ miễn dịch hoạt động tốt hơn. Nếu cơ thể mất một lượng lớn nước (nôn mửa, sốt) thì ngay lập tức phải di chuyển tới bệnh viện để bù nước nhanh chóng, khẩn cấp.

điều trị nhiễm trùng đường ruột

Tùy vào từng loại vi khuẩn, bác sĩ sẽ đưa ra các phương án điều trị khác nhau, chỉ định thuốc dùng hợp lý. Trong trường hợp nhiễm do ký sinh trùng gây nên, bạn có thể được bác sĩ chỉ định dùng thuốc chống ký sinh trùng.

Các biện pháp phòng tránh nhiễm khuẩn đường ruột

Để phòng bệnh hiệu quả, tránh tình trạng nhiễm khuẩn thì bạn nên tham khảo các biện pháp dưới đây:

  • Vệ sinh sạch sẽ nơi chế biến thực phẩm, dùng thớt và dao riêng cho thực phẩm sống, chín.
  • Vệ sinh tay sạch sẽ, rửa tay với nước sạch và xà phòng thường xuyên (sau khi đi vệ sinh, trước khi ăn, sau khi ăn và sau khi chế biến,…).
  • Lựa chọn các nguồn thực phẩm có nguồn gốc, tươi ngon, chế biến sạch sẽ và nấu kỹ. Bảo quản thực phẩm trong nhiệt độ > 60 độ C và < 10 độ C. Để đồ sống và đồ chín tách biệt, ở những ngăn khác nhau.
  • Có thể sử dụng các loại nước điện giải, men tiêu hóa để đảm bảo đường tiêu hóa phát triển khỏe mạnh.
  • Đối với những nơi chăn nuôi gia súc: Tránh tiếp xúc và mặc đồ bảo hộ khi đến gần gia súc, gia cầm bị bệnh. Có phương án để xử lý và cách ly chất thải gia súc, gia cầm ngay lập tức để hạn chế phạm vi nguồn lây ra môi trường bên ngoài.

Trên đây là những thông tin về nhiễm trùng đường ruột. Mong bài viết sẽ cung cấp cho bạn thêm những hiểu biết hữu ích để phòng và điều trị căn bệnh này. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh.

Bệnh lý liên quan: Rối loạn tiêu hóa và những điều cần biết

Sửa đổi lần cuối


Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *